Porridge chocolat/coco topping fraises, bananes et amandes

  Niveau petit déjeuner simple et rapide, on ne peut pas faire mieux que le porridge! Ici en version chocolat et noix de coco Ingrédients (1pers) : 50gr de flocons d’avoine 20cl de lait de coco au chocolat 1càc de sirop d’agave Recette : Mélangez les flocons et le lait Mettez au micro-onde pendant 1min30…

Naans (petits pains indiens)

Les Naans sont des petits pains indiens qui se cuisent à la poêle, et qui sont normalement au fromage. Ici adaptés en version healthy, je les ai realisés natures afin de les rendre les plus léger possible! Ingrédients (3 personnes) : 400gr de farine (minimum!) 30gr de fécule de mais 1 yaourt nature 30cl d’eau…

Pain perdu au lait de soja

Du pain perdu, version légère! Ingrédients : 1 oeuf 2 tranches de pain complet 10cl de lait de soja (je vous conseille ce lait végétal car il est légèrement plus épais que les autres) 1 càs de sucre de coco Recette : Mélangez tous les ingrédients dans une assiette creuse Trempez-y les tranches de pain…

Galette de flocons d’avoine

Une grosse galette pour vous permettre de tenir toute la journée ou de récupérer après le sport? C’est par ici que cela se passe! Ingrédients : 2 oeufs (si vous voulez limiter l’apport calorique vous pouvez ne prendre que les blancs) 50gr de flocons d’avoine 2 càs de sucre de coco Quelques pépites de chocolat…

Muffins au chocolat healthy

Honnêtement, ces muffins font partie des meilleurs que j’ai gouté dans ma vie, pourtant ils sont super sains et très peu caloriques! Je vous partage de suite la recette Ingrédients : 100gr de farine 2 oeufs 120gr de chocolat noir 70% minimum 2càc de levure chimique 1 càs de sucre de coco (facultatif, je vous…

Pancakes de fromage blanc

Une petite recette toute simple, parfaite pour le petit déjeuner! Ingrédients : 50gr de farine 2 blancs d’oeuf 200gr de fromage blanc 1 càs de sirop d’agave Facultatif –> arôme vanille, pépites de chocolat, fruits, etc. Recette : Mélanger tous les ingrédients ensemble (ajoutez éventuellement des fruits ou pépites de chocolat dans la pâte) Cuire…

Bowlcake coeur fondant de Nocciolata

Le bowlcake, c’est l’arme indispensable du petit déjeuner healthy! Super rapide à faire, bourratif, délicieux, et adaptable sous toutes les formes, c’est vraiment mon petit dej’ fétiche! Ingrédients : 40gr de flocons d’avoine 1 oeuf 3 càs de lait végétal 1 càs de sirop d’agave 1 càc de levure sèche 1 càc de Nocciolata Recette…

Syrniki au cottage cheese

Je vais vous parler ici d’une spécialité russe, plutôt méconnue par ici, j’ai nommé les Syrniki! Les Syrniki sont des crêpes épaisses au fromage blanc (cottage cheese ou faisselle). Elles sont très peu sucrées et donc peuvent se manger soit en version sucrée, soit en version salée. Il existe de nombreuses façons de realiser ces…

Marbré au chocolat très léger

Un marbré au chocolat en guise de 4h, ca vous dit? Pas de beurre, pas de sucre blanc raffiné, bon pour la santé et peu calorique, encore mieux non? Ingrédients : 200gr de farine 2 yaourts nature 80gr de chocolat noir (70% minimum) 1 càs de levure séche (poudre à lever) 1 càs d’extrait de…

Pancakes healthy cœur chocolat

  Des pancakes au petit-déjeuner? Cela peut paraitre tout sauf sain et peu calorique, pourtant c’est l’une des recettes les plus facile à adapter en version healthy, et donc à déguster sans culpabilité au petit-déjeuner ou au gouter! Ingrédients (2 personnes) : 120gr de farine de blé 1 càs de fécule de mais 4 càs de…